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天津本地弱电工程与IT服务 · 真实项目案例

单位食堂档口装信息发布屏:菜谱菜价一屏搞定,打饭排队不再排长队

作者:刘海军(工程部) 浏览:27 发布日期:2026-10-01
[导读]:机关、学校、工厂的单位食堂,一到饭点就是一道奇观:十几个档口前都排着长队,排到窗口了才问“今天有什么菜、多少钱”,后面的人跟着等,队伍越排越长。

机关、学校、工厂的单位食堂,一到饭点就是一道奇观:十几个档口前都排着长队,排到窗口了才问"今天有什么菜、多少钱",后面的人跟着等,队伍越排越长。其实这个问题几块屏幕就能解决。玉枝科技给不少单位食堂做过信息发布改造,效果立竿见影。

排队慢的根子在信息不通

食堂档口排队慢,十有八九不是打饭师傅手慢,是顾客在窗口前决策慢。看着菜单板上密密麻麻的字,想两秒钟、问一句"这个辣不辣",后面二十个人就多等半分钟。一个饭点两三百人,每个人多犹豫十秒,队尾就得排出去十米。

方案:每档一屏,后台统一切换

玉枝科技的做法是在每个档口上方挂一块显示屏,当天有什么菜、每张照片、价格、辣度标签,提前在后台排好版,到点自动切。人还没走到窗口,远远看着屏幕就决定了吃什么,到了窗口直接报菜名,师傅一勺出餐,速度快一倍。

屏幕背后接一台信息发布主机,食堂管理员每天早上在办公室排好当天菜单,一键下发到所有屏幕;有临时售罄的菜,后台改一下,屏幕立刻更新,不用跑去每个窗口贴纸条。后厨想推新品,屏幕上放张大图,比喇叭喊管用得多。

屏幕大小按档口间距选,远看清楚、近看不刺眼;走线全部沿吊顶边缘走,不破坏食堂装修。这套系统还能顺便挂通知:停水通知、节假日开餐时间,滚动播一遍就完事。

落地价值:队伍短了,档口多卖了

东丽区一家工厂食堂改完后,午餐高峰排队时间从二十分钟缩到八分钟,档口出餐量上去了,师傅也不用扯着嗓子报菜名。职工反映"看着图片点得明白",满意度自然上来了。

单位食堂想把饭点理顺,先从一块屏开始。需要出方案的,联系玉枝科技13662183743,我们在天津市河北区真理道秀山里11门101-107。

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